Progetto di conservazione frigorifera dei frutti di mare del Vietnam | Soluzione di refrigerazione personalizzata per l'industria ittica

Panoramica del progetto

KAIDELI ha completato con successo a progetto di conservazione frigorifera dei prodotti ittici in Vietnam, fornendo una soluzione di refrigerazione personalizzata completa per un'azienda locale di lavorazione ed esportazione di prodotti ittici.

Il progetto è stato concepito per supportare la lavorazione dei prodotti ittici, lo stoccaggio congelato e la distribuzione per l’esportazione. In base alle esigenze del cliente, KAIDELI ha fornito una soluzione completa per la catena del freddo che comprende la progettazione di celle frigorifere, pannelli isolanti in PU, sistemi di refrigerazione e supporto tecnico professionale.

Il progetto aiuta il cliente a mantenere temperature di congelamento stabili, a migliorare l’efficienza di conservazione dei frutti di mare, a ridurre le perdite di prodotto e a ottimizzare il funzionamento complessivo della catena del freddo.

Informazioni sul progetto

Requisiti del cliente

L'azienda vietnamita di lavorazione dei prodotti ittici necessitava di un sistema di conservazione frigorifera professionale per supportare la produzione di prodotti ittici, il congelamento e le operazioni di esportazione internazionale.

I requisiti principali includevano:

• Mantenimento di condizioni stabili di bassa temperatura per i prodotti ittici

• Estendere la durata di conservazione dei prodotti ittici e preservare la qualità del prodotto

• Aumento della capacità di stoccaggio congelato

• Migliorare l'efficienza di congelamento

• Garantire prestazioni di refrigerazione affidabili per il funzionamento continuo

Sfide del progetto

1. Controllo rigoroso della bassa temperatura

I prodotti ittici richiedono una rigorosa gestione della temperatura durante la conservazione. Il sistema di conservazione a freddo doveva mantenere condizioni di congelamento stabili per proteggere la qualità del prodotto.

2. Ambiente ad alta umidità

Il clima costiero del Vietnam ha elevati livelli di umidità, che richiedono un efficace isolamento e controllo dell'umidità per prevenire la formazione di condensa e ghiaccio.

3. Funzionamento continuo della catena del freddo

Le aziende di esportazione di prodotti ittici richiedono prestazioni di refrigerazione continue per garantire la sicurezza del prodotto durante lo stoccaggio e il trasporto.

Soluzione di conservazione frigorifera KAIDELI

KAIDELI ha progettato una soluzione personalizzata per la conservazione a freddo dei prodotti ittici in base alle esigenze di lavorazione ed esportazione del cliente.

Progettazione personalizzata della cella frigorifera

Il layout della cella frigorifera è stato ottimizzato in base alle procedure di lavorazione dei frutti di mare, al flusso del prodotto, alla capacità di stoccaggio e ai requisiti di carico per migliorare l'efficienza operativa.

Pannelli isolanti in PU ad alte prestazioni

Il progetto ha utilizzato pannelli sandwich in poliuretano (PU) ad alta densità con eccellenti prestazioni di isolamento termico per ridurre al minimo il trasferimento di calore e mantenere stabili le basse temperature.

Sistema di refrigerazione efficiente

KAIDELI ha fornito un sistema di refrigerazione affidabile per garantire un controllo accurato della temperatura e prestazioni di raffreddamento stabili durante il funzionamento a lungo termine.

Supporto tecnico professionale

KAIDELI ha fornito supporto tecnico completo, inclusa la progettazione, la selezione delle apparecchiature, la guida all'installazione e il supporto per la messa in servizio del sistema.

Risultati del progetto

Dopo il completamento, il progetto di conservazione frigorifera dei prodotti ittici in Vietnam ha ottenuto:

• Condizioni di conservazione stabili a bassa temperatura da -18 ℃ a -35 ℃

• Miglioramento delle prestazioni di conservazione dei frutti di mare

• Maggiore efficienza di conservazione dei prodotti congelati

• Ridotto consumo energetico per la refrigerazione

• Gestione migliorata della catena del freddo dei prodotti ittici

Il progetto ha aiutato con successo il cliente a creare un sistema di conservazione frigorifera dei prodotti ittici affidabile ed efficiente per i mercati nazionali ed esteri.

A proposito di KAIDELI

KAIDELI è un professionista produttore di celle frigorifere specializzato in soluzioni di refrigerazione personalizzate per clienti globali.

I nostri progetti di conservazione frigorifera dei prodotti ittici includono:

• Progetto di conservazione frigorifera dei frutti di mare del Vietnam

• Progetto di conservazione frigorifera per la lavorazione degli alimenti in Tailandia

• Progetto di magazzino canadese per il congelamento della carne

• Progetto celle frigorifere per frutta e verdura in Australia

• Progetto di conservazione frigorifera della cucina centrale degli Emirati Arabi Uniti